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El gran día

Planificación

EL FIN DE SEMANA

Sábado 27 – El día antes

  • Registro para los huéspedes de Dunkeld House Hotel el día de llegada a partir de las 15:00.
  • Tarde libre.

 

Domingo 28 – El día de la celebración

  • Servicio de desayuno para todos los huéspedes de Dunkeld House Hotel de 7:00 a 10:30.
  • Celebración de 13:30 a medianoche.
  • Canapés a las 14:00, banquete a las 16:30 y pica-pica a las 21:30.

 

Lunes 29 – El día después

  • Servicio de desayuno para todos los huéspedes de Dunkeld House Hotel de 7:00 a 10:30.
  • La hora de salida es hasta las 11:00.
horario del día
Menú del banquete

canapés

 

  • Arancini de Calabaza Asada y Salvia (V)
  • Tartaleta de Remolacha y Queso de Cabra (V, GF, DFA)
  • Salmón Ahumado sobre crostini con queso crema (GF, DFA)

Entrante a elegir

 

  • Crema de Coliflor y Queso de la Isle of Mull: Servida con aceite de curry. (VE, GF)
  • Pastel de Pescado Ahumado y Puerros: Con ensalada verde y salsa tártara. (DFA)

Segundo a elegir

 

  • Pollo «Balmoral»: Relleno de haggis, con patata fondant, brócoli y salsa de pimienta. (GFA)
  • Filete de Salmón Escocés: Patatas, vegetales verdes y salsa de mantequilla al limón. (GF)

postre a elegir

 

  • Tarta de Queso de Chocolate Blanco: Con crema Chantilly, bayas y sorbete.
  • Crumble de Manzana y Pera: Con helado de vainilla. (VE,GF,DF)

DF: Sin Lactosa   DFA: Sin Lactosa Opcional   GF: Sin Gluten   GFA: Sin Gluten Opcional   V: Vegetariano   VE:Vegano